عيد الأضحى ٢٠١٩ | طريقة عمل اسكالوب اللحمة
عيد الأضحى ٢٠١٩| طريقة عمل «اسكالوب اللحمة»
إيمان طعيمه
الإثنين، 05 أغسطس 2019 - 12:56 م
أيام قليلة ويهل علينا عيد الأضحى المبارك، أعاده الله على الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات، وتحرص ست البيت على تقديم أشهى أنواع اللحوم على المائدة خلال أيام العيد، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طرق مختلفة لأطباق اللحوم يوميا على "بوابة أخبار اليوم"، ووصفة اليوم هي اسكالوب اللحمة.
المقادير:
- لحم مقطع شرائح رفيعة.
- كوب دقيق.
- ملح.
- 2 بيض.
- 2 كوب بقسماط.
- زيت للقلي.
الطريقة:
- اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء.
- اخفقي البيض في وعاء آخر.
- اغمسي شرائح اللحم بالدقيق ثم بمزيج البيض وأخيراً بالبقسماط.
- كرري نفس الخطوات حتى الإنتهاء من الكمية.
- يقلي الاسكالوب بالزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون ثم يقدم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حكاية علامة تلي شندويلي.. القومي للمرأة يحمي التراث من الاندثار
لتجنب الوصول إلى سرطان الكلى.. تناول هذة العشبة
القومي للمرأة: اهتمام المجلس بإحياء حرفة التلى بدأ مع الراحلة فرخندة حسن
مايا مرسي: بحلم لما بنتي تتجوز يبقى فستانها من «التلى السوهاجي»
انطلاق أول عرض أزياء لحرفة التلي بمقر المجلس القومي للمرأة| فيديو وصور
مايا مرسي تفتتح معرض «التلي السوهاجي» وسط سيدات جزيرة شندويل | فيديو
القومي للبحوث يعقد المؤتمر الـ16 لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية
دراسة: التلوث المروري خطر على دماغ الرضيع
مايا مرسي تُكرم السيدات أصحاب العلامات التجارية الفردية لـ «التلي الشندويلي»