الطرب المشوي الطرب المشوي

عيد الأضحى ٢٠١٩| طريقة عمل الطرب المشوي

إيمان طعيمة الأربعاء، 07 أغسطس 2019 - 11:35 ص

أيام قليلة ويهل علينا عيد الأضحى المبارك، أعاده الله على الأمة الإسلامية بالخير واليمن والبركات، وتحرص ست البيت على تقديم أشهى أنواع اللحوم على المائدة خلال أيام العيد، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طرق مختلفة لأطباق اللحوم يوميا على بوابة أخبار اليوم، ووصفة اليوم هي الطرب المشوي. 


المقادير:


- منديل خروف. 
- كيلو لحمة. 
- بصلة مفرومة. 
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. 
- ملح وفلفل أسود. 

الطريقة:


- تفرم اللحمة مع البصل والملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم تشكل أصابع كفتة. 
- توضع في المنديل الضاني وتلف وتغلق جيداً. 
- يوضع الطرب في الثلاجة ساعة ثم يشوي في الفرن حتى تمام النضج ويقدم ساخنا.
 

الاخبار المرتبطة

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة