الأحد، 01 سبتمبر 2019 - 10:07 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «التوست المشوي بالبيض واللانشون» بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك. 

المكونات

6 شرائح توست.
3 بيضات. 
3 شرائح لانشون لحم. 
3 شرائح جبنة جودة، أو فلامنك.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) حليب.
ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة.
ملح وفلفل أسود. 

طريقة التحضير 

-في وعاء، ضعي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.

-على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم ضعي خليط البيض وقلبيه حتى ينضج.

وزعي الخليط فوق ثلاث شرائح من التوست، ثم وزعي شرائح اللانشون، ثم الجبنة، ثم ضعي باقي التوست فوق الجبنة.

-ضعي التوست في جهاز الوافلز، أو التوستر، واتركيه لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم قدميه.