الخميس، 05 سبتمبر 2019 - 10:58 ص

تقدم الشيف شروق محمد طبق اليوم وهو طريقة « البوفيك الرول» بطريقة سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك. 
المكونات
بوفتيك حسب  الكمية 
ملح وفلفل
فلفل ألوان 
مشروم 
دقيق
كيس شوربة مشروم

الطريقة 
يدق البوفتيك ليصبح شرائح رفيعة ويتبل بالملح والفلفل، بعدها يفرد ويحشو بالمشروم والفلفل الألوان، ويلف جيدًا ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين، وفي وعاء على النار نضعهم ونقلبهم باستمرار حتى ينضج، بعدها نضيف الدقيق والماء وكيس شوربة المشروم؛ وقطعتين من الجبن المطبوخ وبعدها نضيف البوفتيك إلى الشوربة.