السبت، 07 سبتمبر 2019 - 12:26 م

أيام قليلة تفصلنا عن المدارس، لتبدأ الأمهات في تحضير اللانش بوكس، ومن الوجبات المحببة لدى الأطفال «اللانشون» ولكن به الكثير من المواد الحافظة؛ لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة لعمله في المنزل بخطوات بسيطة. 

المكونات
8 قطع جبن مثلثات
٦ بيضات
2 مكعب مرقة
ملح، فلفل، حبهان بودر
توم بودر
بصل بودر
روز ماري مطحون "سر نجاحه" 
نصف كوب زيت
نصف كوب دقيق
لون طعام أحمر 

الطريقة
تخلط جميع المكونات جيدًا بالخلاط وتوضع في كيس حراري، ويلف على شكل إسطوانة، ويسلق في حلة بها ماء ساخن وورق لورا وحبهان حتى تغلي ويترك ساعة، بعدها يدخل الثلاجة لمدة  6 ساعات. 

ملحوظة 
من الممكن عمل اللانشون بالدجاج من خلال التخلي عن لون الطعام ووضع 300 جرام من الدجاج.