الثلاثاء، 10 سبتمبر 2019 - 01:27 ص

عاشوراء هو اليوم العاشر من شهر محرم في التقويم الهجري، حيث تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة جديدة ومختلفة لعمل العاشوراء وهي بالشوفان والموز المكرمل.

المقادير

4 كوب ماء

8 ملعقة كبيرة حليب بودر

10 ملعقة كبيرة شوفان

8 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات الموز المكرمل

4 حبة موز مقطع شرائح

1/4 كوب سكر بني

1 ملعقة كبيرة زبدة

 فانيليا

للتحضير والطريقة

-في إناء على النار نضع الماء والحليب البودرة ثم نضيف الفانيليا والقرفة والشوفان ونضيف السكر ونقلب الخليط جيدا ونتركه على النار.

-لتحضير الموز المكرمل: في طاسة على النار نضع الزبدة ثم نضيف السكر البني ونترك السكر يذوب ثم نضع الموز بدون تقليب بالملعقة.

-نحضر قالب بايركس ونضع في القاع الموز المكرمل ثم نصب خليط الشوفان ونزين بالفستق المبشور أو بالكاكاو ثم يقدم.