طبق اليوم .. «المانامان العجة التركيه»
طبق اليوم .. «المانامان العجة التركيه»
منى إمام
الثلاثاء، 17 سبتمبر 2019 - 02:12 م
تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «المانامان العجة التركيه» وهي طريقة جديدة ومختلفة ستنال إعجاب أسرتك.
المقادير:
2 ملعقة كييرة زيت الزيتون
2 بصل
فلفل ألوان
طماطم مفرومه
2/1 ملعقة صغيرة سكر
4 بيضات
بقدونس مفروم
2 فصوص ثوم
طريقة التحضير
-يسخن الزيت في مقلاة ونضع البصل والفلفل البارد والفلفل الحار ونطبخه حتى تبدأ المكونات تلين ثم تضاف الطماطم والسكر ويمزج جيدا مع الخليط ويطهى حتى يجف ماء الخليط ثم باستخدام ملعقة خشبية
-إنشاء فتحات في خليط الطماطم بالمقلاة ونكسر كل بيضه ونضعها في الفتحه تغطية المقلاة ويطهى البيض على نار هادئة حتى يتسبك
-وهناك من يفضل خلط البيض مع المكونات ولكن الطريقة الاصلية ان يبقى داخل الجيوب وعند الاستواء يمكنك يرش البقدونس على الوجه وتقديمه ..
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«سر بشرة الكوريين»... نصائح للحصول على بشره مثاليه
مايا مرسي: قوة المجلس القومي للمرأة تأتي من الدعم السياسي له
«القومي للمرأة حافظ على تراثنا»... حكاية سماح مع حرفة التلي السوهاجي | خاص
هل مسموح للحامل بتناول الشوفان في الأشهر الأولى؟.. أخصائي تغذية يوضح
بحضور مايا مرسي.. تفاصيل ختام مشروع "تمكين المرأة في المجتمعات المحلية"
لا يقتصر على السيدات.. عرض أزياء مميز لـ «التلي» برعاية القومي للمرأة| صور
بعد انقطاع الطمث.. تعرفي على هذه الأطعمة لتجنب زيادة الوزن
«لجمالك الطبيعي».. 5 طرق للمسة جمالية دون مكياج
3 وصفات طبيعية للحفاظ على نضارة الشفاه بسهولة وبساطة