المدارس 2019| طريقة عمل «البلوبيف» في المنزل
المدارس 2019| طريقة عمل «البلوبيف» في المنزل
منةالله يوسف
الإثنين، 23 سبتمبر 2019 - 02:00 م
اللحوم المصنعة غالبًا ما تثير شكوك الكثير من الأمهات بسبب جهل مصدرها ومع بداية العام الدراسي؛ تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة وبسيطة لعمل « البلوبيف» في المنزل بدون مجهود.
المكونات
كيلو لحم أحمر
150 جرام من الدهون
4 ملاعق من الملح الخشن
ورق لورا
٤ فصوص من الثوم
عودين من الكرفس
لون طعام أحمر
الطريقة
- توضع جميع المكونات في وعاء ويضاف إليها لتر من الماء وتترك في الثلاجة لمدة 5 أيام؛ بعد مرور الأيام نضع الإناء على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع نزع "الريم " باستمرار.
- تترك حتى تبرد ويضرب اللحم مع الدهن وشوربة السلق حتى تتجانس جميع المكونات، بعدها توضع في علب محكمة الغلق وتحفظ في الفريزر لمدة 3 أيام في الثلاجة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
لفطار صحي.. طريقة تحضير سلطة الطماطم مع الخس وجبن الموتزاريلا
مشروبات ممنوعة وغيرها مسموحة بعد تناول «الفسيخ والرنجة»
للجنس الناعم.. خطوات سحرية للتخلص من «ذقن الفراولة»
«لجنة التدريب» بالقومي للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة
طبيب يوضح أسباب وعلاج الهالات السوداء للأطفال
بدون حشو.. طريقة عمل الجلاش الحلو
طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل
فطارك عندنا.. طريقة تحضير البيض بالأعشاب
للأمهات الجدد| أعراض «المغص» عند الأطفال الرضع