طبق اليوم .. كبده بانيه طبق اليوم .. كبده بانيه

طبق اليوم .. كبدة بانيه

إيمان طعيمة الخميس، 03 أكتوبر 2019 - 08:46 ص

الكبدة من الأكلات المغذية والمفيدة للكبار والصغار، لما تحتويه من نسبة عالية من الحديد والفيتامينات الأخرى، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم كبدة بانيه بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب أسرتك.

المقادير:
- كيلو كبده شرائح.
- ملح. 
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم.
- ربع كوب خل.
- عصير 2 حبة ليمون.
- بقسماط.
- دقيق.
- بيض مخفوق.
- زيت للقلي.

الطريقة:
- تتبل شرائح الكبده بالثوم والفلفل والخل والليمون والملح لمدة ساعتين.
- تخرج من التتبيلة وتوضع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- توضع بالثلاجة نصف ساعة ثم تقلي في الزيت وتقدم ساخنة.
 



الاخبار المرتبطة




الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة