الخميس، 03 أكتوبر 2019 - 06:05 م

شنت إدارة مراقبة اﻷغذية بمديرية جنوب سيناء، بالإشتراك مع مكاتب الصحة حملات مكثفة علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات، خاصة منافذ ومطاعم  بيع الأسماك الطازجة والمملحة، وتم المرور على ٣١ منشأة تم خلالها إعدام ١٣٠ كيلو من المواد الغذائية المختلفة وواحد وعشرون لتر من السوائل وذلك لتغير الخواص الطبيعية.

وقام فريق التفتيش، بتحرير محضر ضبط بخمسة عشر كيلو من الرنجة المدخنة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي والعرض علي النيابة العامة بشرم الشيخ، كما تم إعداد ثلاث مذكرات غلق لمنشآت غذائية بمدينتي الطور وشرم الشيخ، لوجود خطر داهم ونقص بالإشترطات الصحية. 

يأتي ذلك بناء علي تعليمات وتوجيهات اللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء، بتشديد الرقابة علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات.

من جانبه قال الدكتور خالد أبوهاشم وكيل الوزارة، إنه تم تكليف إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بالإشتراك مع مكاتب الصحة بتشديد الرقابة علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات وبخاصة منافذ ومطاعم بيع الأسماك الطازجة والمملحة لإحكام الرقابة علي تلك  ألأماكن، مؤكدا استمرار تلك الحملات علي الأسواق بكافة مدن المحافظة لضمان سلامة الغذاء مع إتخاذ كافة التدابير والإجراءات القانونية الكفيلة بردع كل من تسول له نفسه الإضرار بالصحة العامة للمواطنين.

وقامت اللجنة المشكلة برئاسة الدكتور أيمن الشناوي مدير مراقبة اﻷغذية بالمديرية، وإشراف عزوز عبدالعزيز مراقب عام اﻹدارة وعضوية مفتشي الاغذية باﻹدارة، بالمرورعلى ٣١ منشأة غذائية مختلفة بطور سيناء وشرم الشيخ ومدينة دهب، للتأكد من سلامة اﻷغذية والمشروبات والأسماك، حرصا علي الصحة العامة وسلامة المواطنين وحمايتهم من أية ممارسات ضارة، وتم إعدام ١٣٠ كيلو أغذية، وإعدام ٢١ لتر من الزيوت والسوائل لتغير الخواص.

وقام فريق العمل بتحرير عدد ١٧ محضر  لنقص في اﻹشترطات الخاصة بالنظافة العامة ولعدم حمل شهادات صحية تفيد خلو المشتغلين باﻷغذية والمشروبات من اﻷمراض المعدية والتي تنتقل عن طريق الطعام، كما تم إعداد ثلاث مذكرات غلق لمنشآت غذائية بمدينتي الطور وشرم الشيخ لوجود خطر داهم ونقص بالإشترطات الصحية  كما تم سحب ٧ عينات وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة.