طبق اليوم .. طاجن لحمة بالجزر طبق اليوم .. طاجن لحمة بالجزر

طبق اليوم .. طاجن لحمة بالجزر

إيمان طعيمة الجمعة، 04 أكتوبر 2019 - 08:26 ص

تقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم «طاجن لحمة بالجزر» بطريقة بسيطة وبطعم مميز فضلا عن كونه طبق غني بالعديد من الفوائد والفيتامينات مما يجعله وجبة غذائية متكاملة في أناء واحد.


المقادير:
- مكعبات لحم.
- زيت.
- فلفل اسود.
- جزر مقطع مكعبات.
- 3 كوب صلصة.
- قليل من الكمون والكزبرة وجوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملح.
- بصل مفروم.

الطريقة:
- يشوح البصل مع السكر والملح في الزيت حتى يذبل.
- يضاف له اللحم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- تضاف جميع المقادير الأخرى للحم.
- توضع في طاجن فرن.
- تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج ثم يقدم.
 



الاخبار المرتبطة




الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة