طبق اليوم .. طاجن لحمة بالجزر
طبق اليوم .. طاجن لحمة بالجزر
إيمان طعيمه
الجمعة، 04 أكتوبر 2019 - 08:26 ص
تقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم «طاجن لحمة بالجزر» بطريقة بسيطة وبطعم مميز فضلا عن كونه طبق غني بالعديد من الفوائد والفيتامينات مما يجعله وجبة غذائية متكاملة في أناء واحد.
المقادير:
- مكعبات لحم.
- زيت.
- فلفل اسود.
- جزر مقطع مكعبات.
- 3 كوب صلصة.
- قليل من الكمون والكزبرة وجوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملح.
- بصل مفروم.
الطريقة:
- يشوح البصل مع السكر والملح في الزيت حتى يذبل.
- يضاف له اللحم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- تضاف جميع المقادير الأخرى للحم.
- توضع في طاجن فرن.
- تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج ثم يقدم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حكاية علامة تلي شندويلي.. القومي للمرأة يحمي التراث من الاندثار
لتجنب الوصول إلى سرطان الكلى.. تناول هذة العشبة
القومي للمرأة: اهتمام المجلس بإحياء حرفة التلى بدأ مع الراحلة فرخندة حسن
مايا مرسي: بحلم لما بنتي تتجوز يبقى فستانها من «التلى السوهاجي»
انطلاق أول عرض أزياء لحرفة التلي بمقر المجلس القومي للمرأة| فيديو وصور
مايا مرسي تفتتح معرض «التلي السوهاجي» وسط سيدات جزيرة شندويل | فيديو
القومي للبحوث يعقد المؤتمر الـ16 لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية
دراسة: التلوث المروري خطر على دماغ الرضيع
مايا مرسي تُكرم السيدات أصحاب العلامات التجارية الفردية لـ «التلي الشندويلي»