طبق اليوم ..فخدة ضاني بالبطاطس طبق اليوم ..فخدة ضاني بالبطاطس

طبق اليوم ..فخدة ضاني بالبطاطس

إيمان طعيمة الأحد، 06 أكتوبر 2019 - 08:37 ص

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم «فخدة ضاني بالبطاطس»، بمذاق شهي وشكل لا يقاوم يميز مائدتك وينال إعجاب كل أفراد أسرتك وضيوفك. 


المقادير:
- فخدة ضاني.
- كيلو بطاطس مقطعة مكعبات.
- ملعقة صغيرة من كلِ من الزعتر، الروزماري، فلفل اسود، جوزة الطيب، جنزبيل.
- ملح وفلفل اسود.
- ربع كوب زيت زيتون.
- سمن.
- 2 حبة بصل مقطع.
- 2 فص حبهان.
- 2 ورق لورا.

الطريقة:
- تدهن الفخدة بالزيت.
- توضع جميع المقادير في صينية وتقلب. 
- تغطي بورق الألمونيوم وتترك حتى تمام النضج، مع مراعاة رفع الورق قبل خروجها من الفرن بقليل حتى تتحمر الفخدة والبطاطس.
 



الاخبار المرتبطة




الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة