تخزين الكرنب
«تفريز الشتاء» .. أسهل طريقة لتخزين الكرنب
إيمان طعيمه
الجمعة، 01 نوفمبر 2019 - 09:11 ص
الكرنب من الخضروات الموسمية التي تظهر في فصل الشتاء، والذي يدخل في إعداد كثير من الأطباق كالشوربة والسلطة وأشهرها المحشي، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة تخزين الكرنب ليكون متاح لديك طوال العام.
كل ما تحتاجينه ماء، كمون، ملح.
الطريقة:
- تغلي الماء في قدر علي النار مع الملح والكمون.
- يوضع الكرنب في الماء وتترك دقائق تغلي.
- ترفع من النار وتترك لتبرد.
- تقطع أوراق متوسطة إلي صغيرة الحجم.
- تحفظ في الفريزر لحين الاستخدام.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
فطارك عندنا.. طريقة تحضير أومليت بالبروكلي
حكاية علامة تلي شندويلي.. القومي للمرأة يحمي التراث من الاندثار
لتجنب الوصول إلى سرطان الكلى.. تناول هذة العشبة
القومي للمرأة: اهتمام المجلس بإحياء حرفة التلى بدأ مع الراحلة فرخندة حسن
مايا مرسي: بحلم لما بنتي تتجوز يبقى فستانها من «التلى السوهاجي»
انطلاق أول عرض أزياء لحرفة التلي بمقر المجلس القومي للمرأة| فيديو وصور
مايا مرسي تفتتح معرض «التلي السوهاجي» وسط سيدات جزيرة شندويل | فيديو
القومي للبحوث يعقد المؤتمر الـ16 لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية
دراسة: التلوث المروري خطر على دماغ الرضيع