المحشي
قبل الشتاء.. «الخلطة السرية» للمحشي في خطوتين
إيمان طعيمه
الثلاثاء، 05 نوفمبر 2019 - 10:56 م
المحشي من الأكلات المفضلة للشعب المصري طوال العام، وخصوصا في فصل الشتاء حيث أنه يمد الجسم بالدفء والطاقة في أيام البرد القارس.
لذلك تنصحك الشيف نيفين عباس بتفريز خلطة المحشي لتكون متاحة لديك وقت الحاجة، ولتسهل عليك وقت عمل المحشي وإنجازه في وقت قصير.
المقادير:
- كيلو بصل أبيض.
- 2 كيلو طماطم.
- شبت.
- كزبرة خضراء.
- برطمان صلصة طماطم.
- ملح وفلفل وكزبرة وكمون وبهارات محشي.
- نصف كوب زيت.
- ربع كوب سمن.
- ملعقة كبيرة سكر.
الطريقة:
- يفرم البصل والشبت والكزبرة وتقطع الطماطم مكعبات صغيرة.
- تمزج جميع المكونات السابقة جيدا ثم تحفظ في أكياس فريزر لحين الاستخدام.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
مايا مرسي: قوة المجلس القومي للمرأة تأتي من الدعم السياسي له
«القومي للمرأة حافظ على تراثنا»... حكاية سماح مع حرفة التلي السوهاجي | خاص
هل مسموح للحامل بتناول الشوفان في الأشهر الأولى؟.. أخصائي تغذية يوضح
بحضور مايا مرسي.. تفاصيل ختام مشروع "تمكين المرأة في المجتمعات المحلية"
لا يقتصر على السيدات.. عرض أزياء مميز لـ «التلي» برعاية القومي للمرأة| صور
بعد انقطاع الطمث.. تعرفي على هذه الأطعمة لتجنب زيادة الوزن
«لجمالك الطبيعي».. 5 طرق للمسة جمالية دون مكياج
3 وصفات طبيعية للحفاظ على نضارة الشفاه بسهولة وبساطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل القهوة باللبن