الثلاثاء، 12 نوفمبر 2019 - 06:41 م

يعشق الكثيرون من محبي الأسماك و"فواكه البحر"، تناول المحار أو ما يطلق عليه "الجندوفلي"، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة وبسيطة لعمله بدون مجهود. 

المكونات:

- الجندوفلي " أي كمية"  
- بصلة كبيرة 
- ملح وفلفل 
- كوب ماء

الطريقة:
 
- تقطع البصلة مربعات وتتبل بالملح والفلفل.

- نحضر إناء ونضع فيه الماء والجندوفلي والبصل.

- يقلب حتى ينضج لمدة 10 دقائق.