صورة ارشيفية
«نصائح مجربة».. الوقت الأمثل لطهي الأطعمة على البخار
إيمان طعيمه
الخميس، 14 نوفمبر 2019 - 08:08 م
الطهي على البخار من أكثر أنواع الطهي صحة، لأن الطعام يظل محتفظا بكل عناصره الغذائية، لكن تجد أحيانا تغيرا في مذاق الأطعمة بسبب زيادة أو نقصان وقت الطهي.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم «نصيحة مجربة» مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك وأن تكوني على دراية كاملة بمكونات الطعام.
ونصيحة اليوم هي كيفية اختيار الوقت الأمثل لطهي الخضروات على البخار بحيث أن يكون ذلك في غصون 5 دقائق، وأن لا يتعدى الوقت 8 دقائق لأن ذلك يفقدها لونها الطبيعي ويجعلها أكثر مرارة، أما بالنسبة للحوم والأسماك، فوقت الطهي يختلف باختلاف حجم وسماكة القطعة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
طريقة سهلة لتحضير «سلطة الفواكه المشوية»
«بدلًا من إعادة دهنها».. كيفية تنظيف الحوائط من البقع
بينها خصائص مضادة للبكتيريا.. فوائد الملح الخشن للقدمين في الصيف
قومي المرأة يهنئ سحر السنباطي بتوليها منصب رئيسة المجلس للطفولة والأمومة
للأمهات| 6 نصائح لاختيار ملابس رياضية للفتيات
نصائح منزلية للعناية بالملابس.. طرق فعالة لإزالة الكلور
للأمهات.. خطوات سحرية للحفاظ على صحة طفلك في الصيف
المجلس القومي للمرأة يستأنف جلسات «الدوار»
هل يقلل زيت الزيتون مخاطر الخرف ؟ .. دراسة تجيب