البرجر
«نصائح مجربة».. كيفية إعداد «البرجر» شهيا
إيمان طعيمه
الخميس، 21 نوفمبر 2019 - 08:41 م
«البرجر» من الوجبات السريعة الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ولكن تجد ست البيت صعوبة في إعداده مثل الجاهز الذي يتم شرائه من الخارج.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم «نصيحة مجربة» مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك وأن تكوني على دراية كاملة بمكونات الطعام.
ونصيحة اليوم هي للحصول على «برجر» شهي، تجنبي استخدام قطع اللحم الخالية من الدهن لأنها تجعل «البرجر» جاف ومتفتت وبدون نكهة، وكذلك اللحم الغني بالدهون يؤدي إلى تقلص كبير في حجم «البرجر» عند القلي أو الشواء.
والأفضل لكِ أن تختاري لحم يحتوي على نسبة دهن لا تقل عن الـ10% ولا تتعدى الـ30% وأن تكون من اللحم البقري.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«لجنة التدريب» بالقومي للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة
طبيب يوضح أسباب وعلاج الهالات السوداء للأطفال
بدون حشو.. طريقة عمل الجلاش الحلو
طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل
فطارك عندنا.. طريقة تحضير البيض بالأعشاب
للأمهات الجدد| أعراض «المغص» عند الأطفال الرضع
من المطبخ الايطالي.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج
طريقة تحضير الشاورما في المنزل
لأطفالك.. طريقة تحضير ألبان كيك بالجبنة