الجمعة، 22 نوفمبر 2019 - 07:15 م

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم.. كيك الكراميل والقشطة "بدون استخدام الفرن"، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

المقادير:

- عبوة حليب مكثف محلي. 

- 2 كوب سكر. 

- كوب كريمة. 

- مكعب زبدة. 

- 4 كوب بسكويت. 

- 2 عبوة قشطة. 

الطريقة:

- يطحن البسكويت مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلي ويترك جانباً. 

- يوضع السكر علي النار حتي يصبح كراميل

ثم تضاف له الزبدة والكريمة. 

- يقلب ويترك علي النار دقيقة حتي يغلي ثم يرفع ويترك ليبرد. 

- تخفق القشطة مع باقي كمية الحليب المكثف. 

- احضري بايركس وضعي به طبقة من البسكويت المطحون ثم طبقة من صوص الكراميل أو التوفي ثم طبقة من البسكويت، وتكرر العملية مرة أخرى ثم يغطي الوجه بخليط القشطة. 

- تزين بالتوفي أو الكراميل المتبقي وتترك بالثلاجة لتبرد تماماً، ثم تخرج وتقطع وتقدم.