الجمعة، 06 ديسمبر 2019 - 10:20 ص

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. الكفتة التركي، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ومميز وينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:
- لحم مفروم. 
- دهن ضأني. 
- بقدونس وكزبرة. 
- فلفل احمر حلو. 
- بصل. 
- حبة طماطم. 
- ملح وبهارات وفلفل. 

الطريقة:
- توضع جميع المقادير معاً. 
- بإستخدام 2 سكينة حادة نقوم بطحن المزيج معاً حتي ينعم. 
- يشكل الخليط علي أسياخ عريضة، ثم يشوي علي الفحم ويقدم.