الثلاثاء، 10 ديسمبر 2019 - 09:34 م

الكيك من الحلوى اللذيذة والمفضلة لكل أفراد الأسرة، وتحرص ست البيت على إعدادها في المنزل لضمان جودتها، لكنها تجد أحيانا أحد المكونات غير متاحة لديها أثناء الإعداد.

والفانيليا من ضمن المكونات التي تعطي للكيك مذاق ورائحة مميزة، وفي حالة نقصها قد يتغير مذاق الكيك قليلا.

وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم «نصيحة مجربة» مع الشيف نيفين عباس، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك وأن تكوني على دراية كاملة بمكونات الطعام.

ونصيحة اليوم هي كيفية توفير بدائل طبيعية للفانيليا تسعفك سريعا عند إعداد الكيك بشرط استخدام نسبة قليلة منها، وتتمثل البدائل في الآتي:

العسل، القرفة، قشر البرتقال المبشور، القهوة، الخل الأبيض، قشر الليمون المبشور.