الأربعاء، 01 يناير 2020 - 10:15 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «رول دجاج بالخضار» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المكونات
صدور دجاج
بصلة شرائح
جزر
كوسة
زبدة
بيضة
نصف كوب بقسماط ناعم
قرفة
زنجبيل
ملح – فلفل أسود
جوزه الطيب

طريقة تحضير
-يتم فرم صدور الدجاج ويوضع عليها التوابل والبيض والبقسماط الناعم.

-يتم تشويح البصل والخضار المبشور ويتبل ثم تفرد الدجاج على شكل مستطيل على ورق من الألمنيوم المدهون بالزبدة ثم تفرد عليها الخضار المشوح.

-يتم التطبيق على شكل رول ويلف عليه الورق ويوضع فى الفرن لمدة نصف ساعة ثم  ينزع الورق ويترك حتى يحمر الوجه.