السبت، 11 يناير 2020 - 02:28 م

في ظل الصقيع التي تشهده مصر الآن، يحتاج الكثيرون إلى التدفئة لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل «الكشك» بطريقة سهلة وبسيطة. 

المكونات  
2 كوب كبير من حساء الدجاج
مكعب مرقة دجاج 
3 ملاعق كبيرة من الدقيق 
ربع كوب كريمة 
بصلة مقطعة مكعبات 
عين جمل للتزيين 

الطريقة 

- في وعاء على نار هادئة نضع كوب من حساء الدجاج، ونضيف إليه مكعب من مرقة الدجاج حتى يتجانسان. 
- في الخلاط الكهربائي نضع الكوب الآخر من الحساء ويضرب مع الدقيق والكريمة. 
- يدمج الخليط الأول مع الثاني ونقلب جيدًا، وتزين بالبصل المحمر وعين الجمل.