الثلاثاء، 14 يناير 2020 - 02:26 م

«مربى الفراولة» يجتمع على حبها الكبار والصغار وتلجأ ربات البيوت إلى صنعها في المنزل بدون مواد حافظة، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة عملها بخطوات سهلة وبسيطة. 

المكونات
 كيلو فراولة مقطعة قطع متوسطة
٢ كوب سكر
نصف ملعقة ملح ليمون

الطريقة: 
- تقطع الفراولة ويضاف إليها السكر، وتترك لمدة ساعتين حتى يذوب السكر تمامًا. 
- توضع على نار عالية، ويضاف إليها نصف ملعقة ملح ليمون حتى تبدأ في الغليان وبعد ذلك نستمر بالتقليب لمدة ساعة إلا ربع. 
- تصب في برطمانات محكمة الغلق وتحفظ في الثلاجة.