طبق اليوم| طريقة عمل «كفتة القرنبيط»
طبق اليوم| طريقة عمل «كفتة القرنبيط»
منةالله يوسف
الأربعاء، 22 يناير 2020 - 10:59 ص
تقدم الشيف شروق محمد، «طبق اليوم» وهو طريقة عمل «كفتة القرنبيط» بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات
قرنبيطة
ذرة كمون
2 بصلة كبيرة
لفة من القدونس والشبت وكسبرة
250 جرام لحم مفروم
كوب بقسماط
بيض
ملعقة نشا
الطريقة
يسلق القرنبيط في ماء ساخن مع الكمون والملح، ويصفى ويترك حتى يبرد، يقطع البصل مكعبات، ويضاف إليه البقدونس والشبت والكزبرة والملح والفلفل والبيض واللحم والبقسماط.
تترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وتُشكل دوائر، وتوضع في بيضص ثم بقسماط ونشا، وتترك لمدة نصف ساعة وتحمر في زيت غزير.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
للأمهات امنعي هذه الألعاب من أطفالك.. تسبب أمراض خطيرة
تؤثر على نظافة الشعر.. سلبيات تسريحة «الراستا» للسيدات
قبل الامتحانات.. أطعمة تزيد التركيز وتقوي الذاكرة للأطفال
لصحتك.. هذه أعراض عدم تحمل جسمك لـ«اللاكتوز»
إذا كان طفلك يعاني من «الحول».. 3 حالات يجب استشارة الطبيب فيها
مايا مرسي: بناء مقر جديد لفرع المجلس بالوادي الجديد
دراسة حديثة.. معدل وفيات النساء يتراجع لهذا السبب
تحدث مرة واحدة في كل 4.5 مليون حالة حمل.. سيدة تلد 6 توائم خلال ساعة
«المياه مش كفاية».. الطريقة الصحيحة لغسل الخوخ