طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل»
طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل»
إيمان طعيمه
الإثنين، 27 يناير 2020 - 09:03 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «طاجن لحمة بالبصل» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- كيلو لحم.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف كيلو بصل مقطع شرائح.
- طماطم مقطعة.
- فلفل اخضر مقطع.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- معلقة كبيرة سمن.
الطريقة:
- توضع جميع المقادير في طاجن وتقلب جيداً.
- تغطي بورق الألمونيوم بعد أن يوضع لها القليل من الماء.
- تترك في فرن حار حتى تمام النضج.
- يرفع ورق الألمونيوم قبل خروجها من الفرن بدقائق حتى يتحمر الوجه.
- يخرج الطاجن من الفرن ويقدم بعد أن يزين بالبقدونس المفروم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حكاية علامة تلي شندويلي.. القومي للمرأة يحمي التراث من الاندثار
لتجنب الوصول إلى سرطان الكلى.. تناول هذة العشبة
القومي للمرأة: اهتمام المجلس بإحياء حرفة التلى بدأ مع الراحلة فرخندة حسن
مايا مرسي: بحلم لما بنتي تتجوز يبقى فستانها من «التلى السوهاجي»
انطلاق أول عرض أزياء لحرفة التلي بمقر المجلس القومي للمرأة| فيديو وصور
مايا مرسي تفتتح معرض «التلي السوهاجي» وسط سيدات جزيرة شندويل | فيديو
القومي للبحوث يعقد المؤتمر الـ16 لمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية
دراسة: التلوث المروري خطر على دماغ الرضيع
مايا مرسي تُكرم السيدات أصحاب العلامات التجارية الفردية لـ «التلي الشندويلي»