فيليه سمك مشوي
طبق اليوم .. « فيليه سمك مشوي»
منى إمام
الأحد، 02 فبراير 2020 - 09:44 ص
تتعدد طرق إعداد السمك، وحتى طرق الشوي مختلفة، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم «فيليه سمك مشوي» خطوات بسيطة.
مقادير
3 ملعقة كبيرة مرق دجاج
نص كوب عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة إكليل جبل طازج، مفروم
ملح و فلفل
4 شرائح سمك أبيض
طريقة عمل
-يتم مزج المرق بالعصير والزيت وإكليل الجبل، يضاف السمك ويقلب حتى تغطي التتبيلة كل أجزاء السمك، وتغطي وتدخل المبرد لمدة ساعة.
-تحمية المشواة.
-يخرج السمك من التتبيلة ويتبل بالملح والفلفل.
-يوضع على المشواة لمدة 5 دقائق على كل جهة.
-يُقدّم ساخنًا مع الليمون الطازج.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حلويات اليوم.. طريقة تحضير الكنافة النابلسية
زيت الزيتون.. سر جمالك الطبيعي مع وصفات فعّالة للعناية بالبشرة
أكلة شعبية.. طريقة تحضير الكشري مثل المحلات
من المطبخ الهندي.. طريقة تحضير الأرز بالثوم والكركم
زي بتاعت زمان.. طريقة تحضير القرص الفلاحي
«القومي للمرأة» يشارك في إطلاق المرحلة الثانية لمشروع تمكين المرأة اقتصاديًا بالفيوم
«لو بتصحي عيونك منفوخه».. تعرفي على الأسباب
6 نصائح بسيطة تجعل طفلك حاد الذكاء
شهية ولذيذة.. طريقة تحضير مشروب «الكاكاو البارد»