دجاج محشي أزر
دجاج محشي أزر


طبق اليوم.. «دجاج محشي أزر»

إيمان طعيمه

الأربعاء، 22 أبريل 2020 - 08:35 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دجاج محشي أزر» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

- دجاجة.

- ملح وفلفل أسود.

- ربع ملعقة جوزة الطيب.

- مكسرات "حسب الرغبة".

- حبة بصل مفرومة.

- كوب أرز.

- سمن.

الطريقة:

- يقلب البصل في النار مع السمن.

- يغسل الأرز ويضاف للبصل مع قليل من الماء حتي ينضج بنسبة 80%.

- يرفع من علي النار وتضاف له المكسرات وتقلب.

- تحشي الفرخة بالأرز وتغطي بورق الالمونيوم بعد ان توضع في صينية بها قليل من البصل.

- تدخل الصينية الفرن بعد أن يوضع بها 2 كوب ماء.

- تترك الفرخة حتي تمام النضج ثم تقدم مع الأرز.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة