الجمعة، 24 أبريل 2020 - 02:56 م

تحتار ربات البيوت في اختيار أكلات شهر رمضان لتقديمها على وجبة إفطار، وبما أن رمضان هذا العام استثنائي بسبب تداعيات انتشار فيروس كورونا، فلن تحتاج حواء إلى إعداد كميات كبيرة من المقادير، خصوصاً مع تعذر التجمعات العائلية المعتادة.

أعدت الشيف نونا، في برنامجها «البلدي يوكل» على قناة «بانوراما فود» طريقة عمل «مكرونة بالبشاميل» بسهولة من خلال هذه المكونات وتحضيرها تفصيلًا من خلال الفيديو.

المكونات

لسلق المكرونة

2 كيس مكرونة فرن

ملعقة كبيرة ملح

ماء للسلق

زيت

لعمل العصاج

نصف كيلو لحمة مفرومة

ملعقة كبيرة صلصة

سبع بهارات

ملح

فلفل أسود

لعمل البشاميل

3 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة نشا

لتر ونصف حليب

2 ملعقة كبيرة قشطة

مكعب مرقة

ملح

فلفل أسود