الخميس، 14 مايو 2020 - 05:26 م

يعتبر أهم طبق على السفرة هو طبق السلطة الذي يحتوى على العديد من الفوائد الصحية بالاضافة إلى تعدد وصفاتها وطعمها اللذيذ، وهذه وصفة«سلطة البنجر والجبن الفيتا»

المقادير:
3 معلقة كبيرة عصير ليمون (للتبيلة)
3 عدد بنجر (مسلوق ومقطع)
3 معلقة كبيرة زيت زيتون (للتبيلة)
1 كوب جبن فيتا (مقطعة)
1 رشة ملح (أو حسب الرغبة للتبيلة)
1 عدد فص ثوم مهروس (للتبيلة)
1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة للتبيلة)
½ حزمة بقدونس (مقطع)
½ كوب لبنّه (للتبيلة)

الخطوات :

-في وعاء صغير نخلط مكونات التتبيلة جيدا حتى تتجانس.

-نضع في وعاء اخر البنجر والبقدونس والجبن ونوزع فوقها التتبيلة وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم.