أصابع الكنافة بالنوتيلا والقيمر والمكسرات أصابع الكنافة بالنوتيلا والقيمر والمكسرات

حلويات رمضان| طريقة عمل «أصابع الكنافة بالنوتيلا والقيمر والمكسرات».. بطعم شهي ولذيذ

منى إمام الإثنين، 18 مايو 2020 - 02:03 م

حلويات شهر رمضان من الأطباق الأساسية لتقديمها بعد وجبة إفطار، والتي تعويض ما يفقده الصائم من سكريات خلال ساعات الصيام، لذا تقدم الشيف سعاد النمس في حلويات رمضان طريقة عمل «أصابع الكنافة بالنوتيلا والقيمر والمكسرات»

المكونات
لعمل ٦ أصابع
حوالى ١/٤ كيلو كنافة
مكعب زبدة
٢ ملعقة كبيرة سمن
٣ ملعقة كبيرة نوتيلا
٣ ملعقة كبيرة قيمر(قشطة كريم)
مكسرات عين جمل أو بندق
أقماع للف الكنافة

الطريقة
-نأخذ الكنافة كما هي بطولها حتى تلف على الأقماع.
-نسيح الزبدة والسمن وندهن القمع ونلف عليه الكنافة وندهن الكنافة بالفرشة بخليط الزبدة والسمن لكن ندهنها جيدا حتى تقرمش معانا
-ندهن صينية ونرصص الأقماع بالكنافة وندخلها الفرن على ١٨٠ حوالى ٢٠ دقيقة يبقى لونها ذهبى
-نطلعها تبرد ونفكها من الاقماع
-فى بولة نخلط النوتيلا والقيمر ونضعها فى كيس حلويات ونفرم المكسرات ونحشى الصوابع بخليط النوتيلا والقيمر ونزينها بالمكسرات

ملحوظة
-ليس شرط أن تكون الحشوات مثل الوصفة ممكن نحشيها كاسترد أو كريمة أو كريم شانتيه

-إذا كان لا يوجد أقماع ممكن نستخدم الفويل ونعمله أقماع ونلف عليه الكنافة

-من الممكن أن نقلى الكنافة بالأقماع فى طاسة غير لاصقة علي نار هادئة بالمتبقى من خليط الزبدة والسمن
 



الاخبار المرتبطة


الأكثر قراءة



 

 

 

الرجوع الى أعلى الصفحة