الإثنين، 15 يونيو 2020 - 01:36 م

اعتادت ربات البيوت على التخلص من قشور البطيخ، لاعتقادهن أنه ضار وغير مفيد، ولكن هل فكرتي مرة أن قشر البطيخ هو كلمة السر في تقوية المناعة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم.

أكدت الدكتورة جيهان الدمرداش خبيرة التغذية أن قشر البطيخ يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي لمحاربة فيروس كورونا.

وأضافت في تصريحات خاصة لـ«بوابة أخبار اليوم« أن تناول كوب واحد يوميًا من قشر البطيخ يساعد على إمداد الجسم بفيتامين سي الذي يساهم في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهي خط الدفاع الأول ضد العدوى و الميكروبات و الفيروسات.

ونصحت خبيرة التغذية باستخدام قشر البطيخ بدلا من التخلص منه سواء عمله عصير أو مخلل لأن الجزء الأبيض الموجود به يساعد على سد الشهية وإنقاص الوزن.