كابوريا بالخلطة الإسكندراني
كابوريا بالخلطة الإسكندراني


طبق اليوم.. «كابوريا بالخلطة الإسكندراني» في خطوتين

إيمان طعيمه

الأربعاء، 17 يونيو 2020 - 09:36 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «كابوريا بالخلطة الإسكندراني»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
-    كيلو كابوريا كبيرة الحجم طازجة.
-    ملح وفلفل أسود.
-    بصلة مفرومة ناعم.
-    ملعقة صغيرة كمون.
-    ملعقة صغيرة شطة.
-    ملعقة صغيرة بصل بودر.
-    ملعقة صغيرة ثوم بودر.
-    ربع كوب عصير ليمون.
-    حبة طماطم.
-    فلفل حار مطحون.
-    ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.

الطريقة:
-    تقلب جميع التوابل على الليمون، وتغطي بها الكابوريا.
-    تشوى الكابوريا على الفحم أو توضع في صينية وندخلها الفرن الساخن حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة