الجمعة، 19 يونيو 2020 - 04:33 م

ساعات قليلة تفصلنا عن بدء ماراثون الثانوية العامة، خاصة في ظل فيروس كورونا "كوفيد-١٩" الذي يعتمد بشكل أساسي على الجهاز المناعي، لذلك تقدم خبيرة التغذية جيهان الدمرداش روشتة غذائية للأمهات بها أبرز الأكلات التي تساعد طلاب الثانوية العامة على التركيز أثناء أداء الامتحانات النهائية.

١- الموز: من أهم مصادر البوتاسيوم ويعتبر عنصرا مهما للحفاظ على صحة الدماغ والأعصاب والقلب.

٢- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مضادات الأكسدة والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ومن الممكن تناولها في كوب كاكاو باللبن

٣- البيض: يحتوي على الأوميجا 3 الذي يساعد على زيادة التركيز

٤- السبانخ: تحتوي علة كميات كبيرة من الحديد اللوتين وحمض الفوليك والبيتا كاروتين وهي مواد هامة تساعد على التركيز وتنشيط العقل.

٥- البروكلي: من أبرز الخضروات الغنية بفيتامينات "ج" و "ك" ومادة الكولين تساعد على تحفيز الذاكرة والعقل.

٦- الأسماك والمأكولات البحرية: هذه الأكلات تتوافر فيها كميات كبيرة من الأوميجا 3 المهمة جدا لصحة العقل، لذلك يجب على الأمهات الحرص في تقديم هذه الأكلات مرتين في الأسبوع.

٧- الكركم: من التوابل الهامة التي تستخدم لتحسين أداء الذاكرة والعقل، لذلك احرصي على إدخاله في الوجبات بشكل مستمر.

٨- زيت الزيتون: يساعد على تحسين وظائف الذاكرة ويقوي التركيز ويمكن إضافته على طبق السلطة والطحينة.