مكرونة بالجمبري
مكرونة بالجمبري


طبق اليوم.. «مكرونة بالجمبري» 

إيمان طعيمه

السبت، 20 يونيو 2020 - 11:41 ص

 

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل طبق اليوم.. «مكرونة بالجمبري» بمذاق شهي ومميز وبخطوات بسيطة، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء، وذلك في البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود. 

المقادير :

- نصف كيلو جمبري جامبو. 

- كيس مكرونة شريط. 

- ٥ فص ثوم صحيح. 

- 2 حبة طماطم مفرومة. 

- زيت زيتون. 

- كوب ونصف كريمة طهي. 

- ملعقة كبيرة صلصة. 

- فلفل أحمر حار جاف. 

- كمون. 

- ملح وفلفل أسود. 

 

طريقة التحضير :

- ضعي في طاسة على النار زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يأخذ الثوم لون ذهبي فاتح. 

- يضاف الجمبري ويقلب مع الثوم ثم تضاف الطماطم والصلصة والكمون والكزبرة المفرومة وتقلب. 

- تضاف كريمة الطهي والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار الجاف، مع التقليب جيدا. 

- يترك القدر على النار حتى يثقل قوام الصوص ثم تضاف المكرونة وتقلب جيداً ثم يقدم. 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة