طبق اليوم .. «ريش اللحم المشوية» في 3 خطوات
طبق اليوم .. «ريش اللحم المشوية» في 3 خطوات


طبق اليوم.. «ريش اللحم المشوية» في 3 خطوات

إيمان طعيمه

الجمعة، 26 يونيو 2020 - 11:05 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «ريش اللحم المشوية»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
-    كيلو ريش لحم ضأني.
-    بصلة كبيرة.
-    حبة طماطم.
-    قرن فلفل حار.
-    ملح وفلفل.
-    ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
-    نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
-    2 ملعقة كبيرة خل.
-    نصف كوب زيت.

الطريقة: 
-    يطحن البصل والطماطم والفلفل والملح والفلفل والكزبرة وجوزة الطيب والخل والزيت في الخلاط أو الكبة.
-    تتبل ريش اللحم بالخلطة وتترك ساعتين على الأقل.
-    تشوي على الفحم حتى تمام النضج، ويمكن شويها في الفرن، ثم تخرج وتقدم ساخنة.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة