طبق اليوم.. «الشركسية بالديك الرومي»
طبق اليوم.. «الشركسية بالديك الرومي»


طبق اليوم.. «الشركسية بالديك الرومي» بأسهل طريقة

إيمان طعيمه

الأحد، 28 يونيو 2020 - 08:44 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «الشركسية بالديك الرومي» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء.

المقادير:
-    صدر ديك رومي.
-    كوب جوز أو عين الجمل.
-    كوب توست منزوع الأطراف.
-    ملح وفلفل أبيض.
-    سمن.
-    جزر وكرفس وبصل وبهارات لسلق صدر الديك.
-    أرز أبيض للتقديم.
-    فص ثوم.
-    كوب كريمة «حسب الرغبة».


الطريقة:
-    يوضع صدر الديك مع البهارات والبصل والكرفس والجزر في الفرن حتى تمام النضج.
-    تصفي عصارة صدر الديك وتترك جانباً ثم يقطع صدر الديك شرائح ويترك جانباً.
-    يفرم الجوز والتوست والثوم معاً ويحمر خليط الخبز في السمن.
-    يضاف له قليل من مرقة الديك والكريمة ويترك على النار حوالي 10 دقائق.
-    يقدم مع الأرز الأبيض مع شرائح صدر الديك الرومي والصوص.

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة