طبق اليوم.. «ساندوتش لحم البقر المدخن» طبق اليوم.. «ساندوتش لحم البقر المدخن»

طبق اليوم.. «ساندوتش لحم البقر المدخن»

إيمان طعيمه السبت، 11 يوليه 2020 - 08:32 ص

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم السبت «ساندوتش لحم البقر المدخن» بخطوات بسيطة وبمذاق لذيذ، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء من "عمايل إيدك".

المقادير:

- قطعة لحم كيلو بدون عظم

- كوب ونصف كاتشب

- ربع كوب سكر بني

- ربع كوب عصير عنب أحمر

- 2 ملعقة كبيرة خردل

- 2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو مدخن

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

- خبز مع الإضافات المفضلة

طريقة التحضير:

- في وعاء كبير يخلط الكاتشب، السكر البني، عصير العنب الأحمر، الخردل، صوص الباربكيو المدخن، الملح والفلفل، بودرة الثوم

- يغطى اللحم بالتتبيلة ثم ينقل في قدر ثقيل، ويوضع له قليل من الماء أو المرقة، ثم يترك بالفرن ليطهي ببطئ لمدة 4 ساعات

- يخرج ويقدم بعد أن يفتت بالشوكة في الخبز والإضافات



الاخبار المرتبطة


  «طبق اليوم».. كباب مشوي «طبق اليوم».. كباب مشوي السبت، 08 أغسطس 2020 10:04 ص

الأكثر قراءة



الرجوع الى أعلى الصفحة