السبت، 18 يوليه 2020 - 12:51 م

تعتمد كل سيدة على تجديد مطبخها من الحين للآخر، لكسر الملل والروتين أثناء تناول الطعام، لذلك تقدم الشيف شروق طريقة عمل السويسرول الحادق بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك. 

المكونات

٦ توست منزوع الأطراف
كوب وربع جبن رومي مبشورة
كيس من السبانخ مغسول ومصفى جيدًا 
3 بيضات 
ذرة ملح وفلفل
علبة قشطة 
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
نصف ملعقة كبيرة بيكينج بودر 
لبنة 
شرائح سيمون فيميه

الطريقة 

-    يفرم التوست مع السبانخ جيدًا، نضيف البيض والملح والفلفل والدقيق والبيكينج بودر ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط كريمي. 

-    يحضر القالب  به ورق زبدة، ونضع فيه الخليط السابق ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة.

-    تترك حتى تهدأ بعد خروجها من الفرن وتغطى. 

-    يلف التوست بطريقة السويسرول ونزين باللبنة وشرائح السيمون فيميه وتلف جيدًا وتترك لمدة 4 ساعات في الثلاجة.