طبق اليوم.. ورقة لحمة
طبق اليوم.. ورقة لحمة
إيمان طعيمه
الثلاثاء، 21 يوليه 2020 - 08:38 ص
قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «ورقة لحمة» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، وذلك في البرنامج اليومي «المطعم» على قناة بانوراما فوود.
المقادير:
- كيلو لحمة مكعبات
- ٣ طماطم
- 2 جزر
- ٣ فلفل رومي
- ١ فلفل حار
- ٢عود كرفس فرنساوي
- ٢ بطاطس
- ماء
- بصل
- بشر طماطم
- ربع كوب زبدة
- ماء ساخن
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- تدق اللحمة أولا ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود وماء البصل وبشر الطماطم
- توضع الزبدة على النار وتشوح فيها اللحمة
- يقطع الخضار ويوضع في ورق زبدة وفويل ومعه اللحمة وقليل من الزيت والبهارات
- اغلقي ورق الزبدة والفويل وادخلي ورقة اللحمة بالخضار الفرن لمدة ساعتين ثم تقدم ساخنة
الكلمات الدالة
مشاركه الخبر :
الاخبار المرتبطة
مقبّلات رمضانية.. طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج
مقشر الجوز الأبرز.. أفضل مقشرات البشرة و الجسم
للأمهات الجدد.. نصائح للحفاظ على رطوبة الطفل عند مرضه
في الأشهر الستة الأولى.. أهمية حليب الثدي لصحة طفلك
تعرف على الأطعمة التي تساعد على محاربة الخرف
5 أطعمة لزيادة طول الأطفال
معلومة في كبسولة.. نصائح لمحبي الكافيين في رمضان
طريقة تحضير مشروب الكركديه بالتمر الهندي
لمحبي الديكور.. طرق لتحويل منزلك