طبق اليوم.. «بيتزا التونة» 
طبق اليوم.. «بيتزا التونة» 


طبق اليوم.. «بيتزا التونة» 

إيمان طعيمه

السبت، 25 يوليه 2020 - 11:20 ص

 


قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «بيتزا التونة» بمذاق شهي ومميز ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
-    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
-    3 ملاعق كبيرة صوص بيتزا.
-    2 كوب دقيق.
-    كوب جبنة موزاريلا.
-    علبة تونة.
-    3/4 كوب ماء دافئ.
-    معلقة كبيرة خميرة.
-    معلقة صغيرة سكر.
-    نصف معلقة صغيرة ملح.
-    نصف كوب جبنة شيدر.
-    حلقات بصل.

الطريقة:
-     ينخل الدقيق والسكر في وعاء وتضاف له الخميرة
-    تضاف نصف كمية الماء ومعلقتين من زيت الزيتون مع التقليب حتى تتشكل العجينة ويمكن إضافة بقية الماء حسب احتياج العجين مع استمرار العجن لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء غير ملتصقة بالإناء
-    تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها
-    بعد اختمار العجينة تفرد في صينية واسعة مبطنة بزيت ومنثورة بالدقيق
-    قومي بوخز العجينة بواسطة شوكة ودعيها تتشمع في فرن ساخن على درجة 225 مئوية لمدة 5 دقائق
-    اخرجي البيتزا وقومي بدهن سطحها بالصلصة ثم ضعي الجبن الموزاريلا والشيدر 
-     قومي بفرد التونة وتوزيع حلقات البصل 
-    تخبز في فرن ساخن على درجة 200 مئوية لمدة 8 الى 10 دقائق ثم تقدم.
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة