طبق اليوم.. «أضلاع اللحم المدخن بالدبس وصوص الباربكيو»
طبق اليوم.. «أضلاع اللحم المدخن بالدبس وصوص الباربكيو»


طبق اليوم.. «أضلاع اللحم المدخن بالدبس وصوص الباربكيو»

إيمان طعيمه

الأحد، 26 يوليه 2020 - 08:55 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «أضلاع اللحم المدخن بالدبس وصوص الباربكيو»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك في أيام عيد الأضحى المبارك.
 
المقادير:
-    أضلاع لحم 
-    2 ملعقة كبيرة سكر بنى
-    ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض
-    عود قرفة
-    ملعقة كبيرة بهارات لحم
-    نصف كوب صوص باربكيو مدخن
-    نصف كوب صوص فلفل حلو حار
-    نصف كوب زيت زيتون
-    نصف كوب دبس رمان
-    ربع كوب صويا صوص
-    ملعقة كبيرة روزمارى
-    ملعقة كبيرة زعتر
-    ملعقة كبيرة بذور فلفل حار إختيارى
-    ملح وفلفل

الطريقة:
-    تقلب جميع مقادير التتبيل معاً فى وعاء عميق، وتضاف لها أضلاع اللحم
-    تترك لتنقع فى الخلطة مدة 8 ساعات أو يوم على الأقل
-    تشوى فى الفرن بعد أن ترص فى صينية حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تخرج وتقدم ساخنة
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة