لست البيت.. نصائح لطهي صحي للحوم المجمدة
لست البيت.. نصائح لطهي صحي للحوم المجمدة


لست البيت.. نصائح لطهي صحي للحوم المجمدة

إيمان طعيمه

الأربعاء، 29 يوليه 2020 - 10:08 م

 

قدمت دكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للاطباء البيطريين، نصائح بسيطة لطهي صحي للحوم المجمدة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.

 

- اخرجي الكيس من الفريزر وضعيه على الرف السفلي من الثلاجة

- ممنوع منعا باتا نقع اللحوم في الماء

- تغسل اللحوم بشكل سريعا قبل طهوها

- عدم طهي اللحوم وهي مجمدة لأن الحرارة الكافية للنضج قد لا تصل لها من الداخل، أو تظل غير جيدة التسوية وهذا يزيد من مخاطر التعرض لبعض الطفيليات

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة