إنفوجراف| 8 أجزاء.. تعرف على نوع اللحم وأنسب طرق الطهي لكل قطعة
إنفوجراف| 8 أجزاء.. تعرف على نوع اللحم وأنسب طرق الطهي لكل قطعة
منى إمام-
سيد عبدالله
الخميس، 30 يوليه 2020 - 10:14 ص
كيف تختار قطعة اللحم المناسبة لكل طريقة طهي؟ فاللحم بشكل رئيسي هو العضلات، فإذا كانت هذه العضلات تتحرك باستمرار فستكون قوية وخشنة وفي الوقت نفسه لذيذة المذاق، أما الأجزاء الأقل حركة والأقرب للعظام، فتكون أكثر امتلاءً ولها نكهة خفيفة بشكل عام.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لقراءها بمناسبة الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، إنفوجراف يشمل عدة نصائح بشأن اختيار نوع اللح المناسب لكل طريقة طهي.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
أبرزهم الرابع والخامس| ترتيب الأطفال داخل الأسرة يعرضهم لأخطار صحية.. إنفوجراف
الذكرى 42 لتحرير سيناء.. المدن الجديدة بأرض الفيروز| إنفوجراف
ذكرى تحرير سيناء.. تنفيذ 73 مشروعًا للطرق في 10 سنوات بأرض الفيروز| إنفوجراف
عيد تحرير سيناء.. ننشر التجمعات التنموية على أرض الفيروز| إنفوجراف
الذكرى 42 لتحرير الأرض.. مراحل استرداد سيناء بالكامل| إنفوجراف
إنفوجراف| بالأرقام عدد استخدامات الدول الـ5 لحق النقض الفيتو
إنفوجراف| دول تمتلك حق النقض الفيتو بالأمم المتحدة
إنفوجراف| أسعار الذهب محليًا في بداية تعاملات اليوم الثلاثاء
أبرزها المارلبورو.. ننشر الأسعار الجديدة لـ «السجائر الأجنبية»| إنفوجراف