طبيبة بيطرية توضح سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء
طبيبة بيطرية توضح سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء
إيمان طعيمه
الجمعة، 31 يوليه 2020 - 09:51 م
أوضحت د.شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للاطباء البيطريين، سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء.
وأكدت أن سبب تبقع الرئة بدماء حديثة يكون نتيجة تسرب الدماء إلى الرئة أثناء الذبح، نتيجة عدم الالتزام بقواعد الذبح، حيث تم ذبح الحيوان في وضع الوقوف.
وأشارت خلال الجروب التوعوي: "جت في اللقمة"، أن هذه الرئة لا تصلح للاستهلاك ويتم الاستغناء عنها، لكن الذبيحة صالحة طالما كل خواصها من لون ورائحة وملمس سليمة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
من المطبخ الايطالي.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج
طريقة تحضير الشاورما في المنزل
لأطفالك.. طريقة تحضير ألبان كيك بالجبنة
أكلات شعبية.. طريقة تحضير الحواوشي بالخضار
القومي للمرأة يعقد الاجتماع التحضيري لأعضاء لجنة فحص المشروعات
ماذا قدمت دراما رمضان للمرأة ذات الإعاقة؟
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة
للأمهات الجدد.. أفضل 4 طرق لتعليم المهارات اللغوية لطفلك
لترطيب جسمك.. طريقة تحضير كوكتيل الجريب فروت والمانجو