لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل

لعشاق «كفتة الحاتي».. أسهل طريقة لعملها في المنزل

إيمان طعيمه السبت، 01 أغسطس 2020 - 09:58 ص

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «كفتة الحاتي» في المنزل بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك في عيد الأضحى بطعم مميز من عمايل يدك.

المقادير:
- كيلو لحم مفروم ناعم جداً بحيث يكون نسبة الدهن 85%. 
- حبة بصل مفروم. 
- مياه بصل. 
- ملح وفلفل أسود. 
- بقدونس مفروم. 

الطريقة:
- يوضع الملح والفلفل والبصل المفروم بعد تصفيته من الماء، والبقدونس على اللحمة ثم تعجن جيدآ. 
- تبلل اليد في مياه البصل ثم تصبع الكفتة إلى أن تنتهى كل الكمية. 
- احضري سيخ الشواء الخشبي ثم ضعي يدك مرة أخرى في مياه البصل وتصبع الكفتة على السيخ. 
- تدهن الشواية بالزيت وتوضع أسياخ الكفتة للشوى ثم تقدم.



 

 

الاخبار المرتبطة

 


طريقة عمل طاجن اللحمة بالطماطم   طريقة عمل طاجن اللحمة بالطماطم   الثلاثاء، 22 سبتمبر 2020 03:19 م
9 أطعمة تقي من الشيخوخة.. تعرف عليها 9 أطعمة تقي من الشيخوخة.. تعرف عليها الثلاثاء، 22 سبتمبر 2020 01:09 م

الأكثر قراءة

 





الرجوع الى أعلى الصفحة