«ايس كريم المشمش» «ايس كريم المشمش»

حلو اليوم| طريقة عمل «آيس كريم المشمش»

منى إمام السبت، 01 أغسطس 2020 - 02:07 م

"الآيس كريم" أول ما يمكن أن يتبادر لأذهاننا في الأيام الحارة من فصل الصيف، لتهدئة الشعور بالحر، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي فيحلو اليوم طريقة عمل «ايس كريم المشمش» بخطوات بسيطة والتي ستنال إعجاب أسرتك.

 

المقادير:

2 كوب مشمش طازج منزوع النوا و كوب ونصف من المشمشيه

نصف كوب مياه

كوب كريمه بارده أو 2 كوب لبن ساقع

كوب حليب مكثف محلى

روح مشمش حسب الرغبة

 

للتحضير والطريقة:

-نضع المشمش فى الماء على النار حتى الغليان ثم نضربهم فى الخلاط ليصبح مشمش مركز ويضاف عليه لون برتقالي لتدعيم لون الايسكريم ويقلب جيدا

-نضرب كوب كريمه بارده جيدا ( أو اللبن الساقع) ومن الممكن تدعيمها بإضافة 3 معالق كريم شانتيه ، ثم نضيف الحليب المكثف المحلىونضربهم جيدا

ثم يضاف خليط المشمش المركز على خليط الكريمة والحليب المكثف ثم يصب الخليط كامل فى علب تلاجه بلاستيكيه ويفرغ من الهوا جيداويوضع فى الفريزر من 6:8 ساعات او ليلة كاملة

 

ملحوظة

- يمكنك وضع قطع مشمش مجففه وممكن اضافة روح المشمش

- يمكنك إستخدام المشمش المركز الموجود بالسوبر ماركت بدلا من عمل المشمش المركز فى البيت .



 

 

الاخبار المرتبطة

 


الأكثر قراءة

 







الرجوع الى أعلى الصفحة