حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.. بديل آمن لغسل اللحوم
حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.. بديل آمن لغسل اللحوم
إيمان طعيمه
الإثنين، 03 أغسطس 2020 - 01:44 م
أكدت الشيف سارة عبد السلام أن اللحوم لا يحب أن تغسل تماما، لأن ذلك يعرضها للإصابة بالبكتريا ويفقدها قيمتها الغذائية.
وتتسائل ربات البيوت دوما عن طريقة تنظيف اللحوم من الشوائب والأتربة التي توجد عليها في كثير من الأحيان نتيجة تواجدها في محلات الجزارة وتعرضها لذلك بسهولة.
لذا قدمت الشيف سارة، على صفحتها الشخصية على "فيس بوك"، طريقة بسيطة لاستخدام بديل آمن لغسل اللحوم، وذلك عن طريق وضع اللحمة في آنار ويتم تغطيتها بالماء ثم توضع على النار حتى الغليان.
وسنجد كل الشوائب والأتربة ظهرت على سطح الماء، ثم يتم التخلص من الماء تماما وغسل اللحمة مجددا وطهيها بالخطوات المتبعة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
قبل الصيف.. تعليمات هامة بعد جلسات الليزر
نصائح هامة لتخفيف ضغط الماء خلف الأذن للكبار والأطفال
بسبب النزلات المعوية.. طرق علاج التهابات الأطفال في المنزل
للأمهات| إحذري تخفيف ملابس الأطفال في التقلبات الجوية
مخاطر المشروبات المحلاة للأطفال في الصيف
للحوامل.. طرق لتخفيف آلام الفخد في الأشهر الأخيرة
القومي للمرأة ينظم فعالية بمناسبة تسجيل أول حرفة تراثية تحمل علامة تجارية
في 5 خطوات.. احمي طفلك من تقلبات فصل الربيع
أسباب العيوب الخلقية عند الأطفال.. طبيب يوضح