«طبق اليوم».. كباب مشوي
«طبق اليوم».. كباب مشوي
إيمان طعيمه
السبت، 08 أغسطس 2020 - 09:55 ص
يقدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «كباب مشوي» في المنزل، بمذاق شهي ومميز، وذلك عبر البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود.
المقادير:
- عرق فيليه - قطعه ليه.
(التتبيلة)
- بشر 2 بصل.
- زهر روز ماري فريش.
- زيت زيتون
- بابريكا.
- بهارات شوي.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- تقطع اللحمة إلى مكعبات متوسطة وتقطع الليه إلى مكعبات أصغر، ثم ترص بالتبادل على أسياخ الشيش طاووق.
- في وعاء أخر تخلط بهارات الشوي والملح والفلفل الأسود وماء البصل والروزماري وزيت الزيتون وتقلب جيداً.
- توضع هذه التتبيلة على أسياخ الكباب وتترك لمدة لا تقل عن ساعتين.
- تسخن الشواية وتدهن بالقليل من الزيت وتوضع عليها أسياخ الكباب حتى تمام النضج وتقدم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«سر بشرة الكوريين»... نصائح للحصول على بشره مثاليه
مايا مرسي: قوة المجلس القومي للمرأة تأتي من الدعم السياسي له
«القومي للمرأة حافظ على تراثنا»... حكاية سماح مع حرفة التلي السوهاجي | خاص
هل مسموح للحامل بتناول الشوفان في الأشهر الأولى؟.. أخصائي تغذية يوضح
بحضور مايا مرسي.. تفاصيل ختام مشروع "تمكين المرأة في المجتمعات المحلية"
لا يقتصر على السيدات.. عرض أزياء مميز لـ «التلي» برعاية القومي للمرأة| صور
بعد انقطاع الطمث.. تعرفي على هذه الأطعمة لتجنب زيادة الوزن
«لجمالك الطبيعي».. 5 طرق للمسة جمالية دون مكياج
3 وصفات طبيعية للحفاظ على نضارة الشفاه بسهولة وبساطة