الخميس، 13 أغسطس 2020 - 09:52 ص

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل «المرقة الفورية» في المنزل، بمكونات بسيطة وبمذاق شهي، وذلك عبر البرنامج اليومي «العزومة» على قناة بانوراما فوود.

المقادير:
-    2 ملعقة كبيرة سكر
-    2 ملعقة كبيرة ملح
-    2 ملعقة كبيرة ملح صيني
-    ملعقة كبيرة بابريكا
-    ملعقة كبيرة زعتر جاف
-    ملعقة صغيرة كمون
-    ملعقة صغيرة كزبرة جافة
-    ملعقة كبيرة ثوم بودر
-    ملعقة كبيرة بصل بودر
-    ملعقة صغيرة كاري
-    ملعقة صغيرة كركم
-    ملعقة صغيرة سبع بهارات
-    ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
-    ملعقة صغيرة حبهان بودر
-    ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:

-    تخلط جميع البهارات جيدا وتوضع في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام